S'il y a bien un domaine dans lequel le XIème arrondissement de Paris excelle, c'est la gastronomie. Justement, quoi de mieux pour illustrer cela que la Brigade, le food truck de viandes slicées à proximité de l'ESCP.

​

Le concept de la Brigade est simple : l'amour de la bonne viande. Ainsi, que ce soit sur place ou à emporter, la démarche est pareille : on choisit un ou deux types de viande (poulet pané, onglet de boeuf, magret de canard), sa sauce (oignon confits, roquefort miel, curry...) et le tout est prêt en quelques minutes, accompagné de frites maison et de salade. Ainsi, armé(e) de votre pince en bambou comme seul couvert (écologique mais exige un peu de pratique), vous êtes prêt à déguster un repas souvent mémorable.

​

Ainsi, la formule classique (1 viande + 1 sauce + frites et salade) est seulement autour de 10€. Compte tenu de la qualité des produits, il n'y a aucun doute, vous faites une bonne affaire.

​

Alors n'hésitez plus amis carnivores, venez vous rassasier au temple de la viande qu'est la Brigade !