Quiconque chercherait un endroit plus convivial et accueillant que chez Gusto aurait à se lever tôt, et pour cause… Il faut d’abord admettre que le restaurant est très particulier : la cuisine est si petite qu’elle pourrait être celle d’un appartement, et d’extérieur, on se demande comment plus de 6 personnes pourraient tenir dans un endroit si exigu. Mais ce qui est petit est mignon, n’est-ce pas ? 

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Plus sérieusement, l’accueil est on ne peut plus chaleureux, presque amical, et l’on se sent chez soi à peine le palier franchi. On découvre alors un escalier menant vers une salle plus grande à l’étage inférieur, et surtout, une énorme meule de parmesan creusée trônant à quelques centimètres des plaques de cuisson. C’est en fait dans cette dernière que les pâtes fraiches sont touillées une fois cuites, et le résultat est succulent.